日本酒の豆知識


大吟醸?なんだかランクが高いような気がするけど、詳しくは知らない。ひやおろし?って日本酒を冷たくして飲むみたいな感じじゃないの?斗瓶取り?原酒?生酒?……あぁ、もう日本酒って難しい!

飲んでみたいとは思うものの、何を飲めばいいのかわからないから避けている、間違った頼み方をするのが恥ずかしいから頼めない、そもそも専門用語が多すぎてとっつきにくい。

日本酒に関する多くの人のイメージはだいたいこんなものなんじゃないでしょうか?

でも、専門用語や日本酒特有の造り方があるってことは、それだけ日本酒は他のお酒に比べて奥が深いってことですよね。

勉強、というと少し堅苦しく聞こえますが、学べば学ぶほど、日本酒に関しての理解が深まれば深まるほど、日本酒を美味しく味わうことができるはずです。

日本酒は専門用語を知るだけで、選び方にも味わい方にも広がりや奥深さが出るので、ぜひこの機会に覚えてみましょう!

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